Վերջին հոդվածները
Դիտել բոլորը-
article title
15 Դեկտեմբեր, 2022 -
article title
30 Նոյեմբեր, 2022 -
article title
26 Օգոստոս, 2022
-min.jpg)
article title
Wines of the Month
Discover a selection of up-and-coming Armenian wines to seek, sip, and savor at home.
Նորություններ
Դիտել բոլորը-
09 Մայիս, 2022
news title
-
21 Ապրիլ, 2022
news title
-
21 Ապրիլ, 2022
news title
Բաղադրատոմսեր
Դիտել բոլորը
Recipes
Bring historical and contemporary Armenian recipes home to discover and explore this ancient yet revitalized food culture.
-
14 Ապրիլ, 2022Լավաշի մեջ փաթաթված իշխան՝ թարխունովԱյս բաղադրատոմսի պատրաստման եղանակը սովորել ենք Նառա Դավթյանից, ով էլ իր հերթին սովորել է պատրաստել՝ իր սկեսուրից: Պատկերացրեք այս ուտեստը ֆրանսիական en papiotte ոճով՝ փաթաթված պերգամեննտի թղթի մեջ. սա նույնիսկ ավելի լավ տարբերակ է, քանի որ թղթի փոխարեն օգտագործում ենք լավաշ:Դիտել բաղադրատոմսը -
14 Ապրիլ, 2022Սարի բուրմաՍովորաբար այս աղանդերը փոխանցվում է մորից աղջկան՝ փախլավայի խմորի հիմքով պատրաստված հին հայկական բաղադրատոմսով, բայց քիչ ավելի խիտ: Սարի բուրման կարելի է լցոնել ցանկացած ընկուզեղենով կամ ջեմով՝ ըստ ցանկության:Դիտել բաղադրատոմսը -
28 Ապրիլ, 2022ԻչԻչը հայկական ավանդական ուտեստ է, որը կարելի է ուտել որպես աղցան կամ քսել որպես մեցցե, խավարտ կամ հիմնական ուտեստ։ Պատրաստվում է բլղուրով, լոլիկով, մաղադանոսով և հայկական պղպեղի մածուկով։Դիտել բաղադրատոմսը -
